Книги технологам и мастерам колбасного производства
В этой категории находятся книги со Свободным Скачиванием для участников группы "Читатели библиотеки Клуба" или Ограниченным Доступом для всех.
Файлы с ограниченным доступом могут быть прочитаны только в On-line Библиотеке Мясного Клуба после их добавления в Библиотеку.
Перед добавлением книг, ОБЯЗАТЕЛЬНО прочтите Правила Библиотеки!
Файлы с ограниченным доступом могут быть прочитаны только в On-line Библиотеке Мясного Клуба после их добавления в Библиотеку.
Перед добавлением книг, ОБЯЗАТЕЛЬНО прочтите Правила Библиотеки!
-
- Раздел / Описание
- File(s)
- Latest download
-
-
Книги по технологии мясных производств
Книги для технологов
Доступны для скачивания пользователям со статусом "Partner" (>50 сообщений) - 43
-
-
-
Книги по ветеринарии
Книги для ветеринаров
Доступны для скачивания пользователям со статусом "Partner" (>50 сообщений) - 3
-
-
-
Нормативная документация
ГОСТы, ТУ и прочее.
Доступны для скачивания пользователям со статусом "Partner" (>50 сообщений)
ВНИМАНИЕ ЗАРЕГИСТИРОВАННЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ!
Пройдя по ссылке, Вы можете проверить наличие ГОСТов и СКАЧАТЬ их - 42
-
-
-
Технологические семинары и сборники рецептур фирм-производителей
Доступны для скачивания пользователям со статусом "Член клуба" (>15 сообщений) - 15
-
-
-
Дипломные и курсовые работы, лекции, конференции и пр.
Доступны для скачивания пользователям со статусом "Член клуба" (>15 сообщений), а так же некоторые файлы зарегистрированным пользователям... - 26
-
-
- Info • Название
Описание - Размер
- Current Clicks
Clicks total
-
- Все о пищи с точки зрения химика Скурихин И.М., Нечаев А.П. 1991
Рассмотрены основные химические компоненты пищи. Это справочное издание. Кратко основы приготовления пищи, основы рационального питания. - 2.41 MiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- Вудхед публикации в FOOD НАУКА, ТЕХНОЛОГИЯ И ПИТАНИЕ? Бендерс, восьмое издание, старший преподаватель в области биохимии, Университетский колледж Лондона, Кембридж, Англия, Технологии производства продуктов питания Дэвид Бендер, 2009. – 550 с. 2009
Содержание
Предисловие В. И.
Замечание о VIII составе пищевых продуктов
Список рисунков IX
Словарь 1
Приложение: 523
Таблица 1 Единицы физических величин и кратных и
submultiples единиц 525
Таблица 2 маркировки контрольных значений для пищевых продуктов 526
Таблица 3 американо-канадской рекомендовал диетическое пособия
и приемлемым водозаборных сооружений, 1997-2001 527
Таблица 4 населения ЕС ссылкой потребления питательных веществ, 1 993 528
Таблица 5 Великобритания ссылка потребление питательных веществ, 1 991 529
Таблица 6 Рекомендуемое потребление питательных веществ для витаминов, ФАО
2001 530
Таблица 7 пищевых добавок, разрешенных в ЕС 531
Таблица 8 жирных кислот номенклатуры 539 - 1.91 MiB
- 0 • 3
-
[ Still not rated ]
-
- 2.12 MiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- 3.1 MiB
- 0 • 3
-
[ Still not rated ]
-
- Генетически модифицированные организмы и обеспечение безопасностиИгнатьев И., Тромбицкий И., Лозан А., 2007
сам не читал... помог людям найти... может и Вам поможет
- 1.59 MiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- 2.84 MiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- 3.96 MiB
- 0 • 2
-
[ Still not rated ]
-
- Государственный санитарный надзор за мясоперерабатывающими предприятиямиГ. Я. Гончаров, В. В. Ванханеп, В. И. Денисенко,В. Д. Ванханен, В. Е, Цуцков.
Библиотека практического санитарного врача.\r\nМетодические указания по государственному санитарному надзору за мясоперерабатывающими предприятиями являются нормативным документом и до выхода национальных Санитарных правил для мясной промышленности действуют на территории Донецкой области. - 4.39 MiB
- 0 • 1
-
[ Still not rated ]
-
- Дефекты ливерных, сырокопчёных колбас и копченостейАвтор: Почти что я
Обо всех дефектах ливерных, сырокопчёных колбас и копченостей - 119.5 KiB
- 0 • 4
-
[ Still not rated ]
-
- 242 KiB
- 0 • 2
-
[ Still not rated ]
Download Extension © by Hotschi, Demolition Fabi, OXPUS
• Download Extension English language © by OXPUS