Нормативная документация
В этой категории находятся книги со Свободным Скачиванием для участников группы "Читатели библиотеки Мясного Клуба" (Серая стрелка)
Перед добавлением книг, ОБЯЗАТЕЛЬНО прочтите Правила Библиотеки Клуба!
Перед добавлением книг, ОБЯЗАТЕЛЬНО прочтите Правила Библиотеки Клуба!
-
- Info • Название
Описание - Размер
- Current Clicks
Clicks total
-
- ГОСТ Р 51187-98 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ, ПЕЛЬМЕНИ, ФАРШИ*
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ', 'ГОСТ', 'mosya', 'ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ, ПЕЛЬМЕНИ, ФАРШИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Общие технические условия - 184.5 KiB
- 0 • 2
-
[ Still not rated ]
-
- ГОСТ Р 51705 1-2001 Управление качеством пищевых продуктов на основе ХАССП *
Проработка ХАССП
бла бла - 669.83 KiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- 235.72 KiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- ГОСТ Р 52675-2006 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, Общие технические условия *
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, Общие технические условия - 1.45 MiB
- 0 • 3
-
[ Still not rated ]
-
- Сборник технологических инструкций и норм усушки при холодильной обработке и хранении мяса и мясопродуктов на предприятиях мясной промышленности.* 1993
Сборник технологических инструкций и норм усушки при холодильной обработке и хранении мяса и мясопродуктов на предприятиях мясной промышленности. - 11 MiB
- 0 • 13
-
[ Still not rated ]
-
- сборник нормативных показателей по выходу продукции, расходу сырья и материалов, действующих в мясной промышленности (*** 31 KL$ ***) 1998
Настоящий сборник нормативных показателей по выходу продукции, расходу сырья и материалов, действующих в мясной промышленности, включает следующие разделы: первичная переработка скота; производство колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, консервов; производство пищевых костных жиров, сухих животных кормов, обработка кожевенного сырья, жестяно-баночное производство и др.
С момента введения сборника утрачивает силу нормативная документация, указанная в конце сборника.
Продолжают действовать утверждённые нормы расхода сырья, пряностей и материалов на одну тонну готовой продукции, входящие в состав нормативно-технической документации (НТД) на конкретные виды продукции.
Нормативные показатели являются средневзвешенными, среднегодовыми и не зависят от климатических условий, сезона года, вида и породы скота, используемого оборудования и др.
В сборнике указаны номера НТД, действующие на момент его утверждения. По окончании срока действия НТД возможно изменение регистрационного номера. - 14.12 MiB
- 0 • 6
-
[ Still not rated ]
-
- 102.5 KiB
- 0 • 10
-
[ Still not rated ]
-
- Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов
санитарные зоны при проектировании мясоперерабатывающих предприятий - 532.72 KiB
- 0 • 1
-
[ Still not rated ]
-
- 192.43 KiB
- 0 • 3
-
[ Still not rated ]
-
- 192.43 KiB
- 0 • 2
-
[ Still not rated ]
Download Extension © by Hotschi, Demolition Fabi, OXPUS
• Download Extension English language © by OXPUS