МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

В книге впервые в систематизированном виде рассматривают¬ся практические проблемы, возникающие при подготовке, плани¬ровании, проведении и документировании результатов аудитов систем менеджмента качества на соответствие требованиям меж¬дународного стандарта ИСО 9001:2000 аудиторами третьей сторо¬ны. В более чем 270 примерах моделируются ситуации, которые могут возникнуть во время сертификационных и последующих аудитов, разбираются ошибки, допускаемые аудиторами, даются рекомендации.
Автор является заместителем Главного директора ООО «Ин-терсертифика-ТЮФ совместно с ТЮФ Тюринген» - компании, аудиторы которой провели сертификацию систем менеджмента качества 300 российских и иностранных организаций в Системе сертификации TUV CERT. Книга подготовлена на основе личного аудиторского опыта автора, включающего около 100 аудитов сис¬тем менеджмента качества по ИСО 9001:2000, менеджмента окру¬жающей среды по ИСО 14001:1996 и менеджмента охраны здоро¬вья и безопасности труда no OHSAS 18001:1999.
Книга рассчитана в первую очередь на аудиторов систем ме¬неджмента качества, но она будет не менее полезна всем, кто ин¬тересуется проблемами практического внедрения стандартов ИСО серии 9000:2000.