МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

2х рамная термокамера -фирма "Заваривач", Словения, 1рамная -Польша. На каждой камере установлен отдельный дымогенератор. Термокамеры могут выполнять обжарку, варку и копчение. Имеется также 3я 2х рамная термокамера, но она под восстановление- нуждается в двигателях. Если вы возьмете 2 или 3 камеры,...

Продается оборудование для мясного цеха: -Колбасный шприц «ROBOT 500» Vemag -Термокамера 2х рамная (обжрка, варка, копчение) + 1 камера -Термокамера 1 рамная (обжарка, варка, копчение) -Котёл варочный с паровой рубашкой 500 л. -Компрессор воздушный -Льдогенератор (400 л./см.) -Куттер «RMK 120» -Волч...