МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Есть хорошие решения по обогащению мясных продуктов железом, кальцием, витаминами. При необходимости буду рад помочь ingredients@novaprodukt.ru

Предлагаем попробовать бельгийскую клетчатку из желтого горошка для мясной промышленности. Это новый продукт 2012 года, поставки начинаются с середины апреля. Некоторые наши клиенты уже провели пробные испытания и остались очень довольны. Лучше чем другие виды. Ничего не расползается, не растекается...