Найдено 4 результата

ssssss1981
20 мар 2013, 23:52
Форум: Колбасное производство - Документация, Рефераты и Дипломы
Тема: Помогите! Курсовая - проект колбасного цеха
Ответы: 13
Просмотры: 10166

Re: Помогите! Курсовая - проект колбасного цеха

В общем)) Выполнить проект сырьевого, машинно-шприцовочного отделения и отделения посола и формования цельномышечных изделий. Сменная мощ пред-я 40тон. Ассортимент - варено-копченые колбасы(25т в смену)-не менее 10 наименований и цельномышечные изделия из говядины и свинины(15т в смену). Использоват...
ssssss1981
15 мар 2013, 22:19
Форум: Колбасное производство - Документация, Рефераты и Дипломы
Тема: Помогите! Курсовая - проект колбасного цеха
Ответы: 13
Просмотры: 10166

Помогите! Курсовая - проект колбасного цеха

Ассортимент - варено-копченые колбасы(40т в смену) и цельномышечные изделия из говядины и свинины(15т в смену)

Перейти к расширенному поиску