Найдено 2 результата

Перейти к расширенному поиску

Давыдова
12 июн 2015, 18:10
Форум: Особенности и технологии приготовления сырокопчёных колбас
Тема: Эконом класс С/К
Ответы: 4
Просмотры: 4176

Re: Эконом класс С/К

Благодарю что ответили !
На предприятии задали задание сделать варено - копченую колбасу Пепперони ценой 150 рублей за 1 кг, для пиццы . Консистенция плотная , структура зернистая ,при жарки не сворачивалась. Состав : свинина ,говядина, специи, зерна горчицы, перец.
Давыдова
11 июн 2015, 15:19
Форум: Особенности и технологии приготовления сырокопчёных колбас
Тема: Эконом класс С/К
Ответы: 4
Просмотры: 4176

Re: Эконом класс С/К

Добрый день ! Подскажите рецепт дешевой колбасы Пепперони.

Перейти к расширенному поиску