МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Судя по pdf я так понял что компрессор будет давить воздухом сверху на рассол который находится всё ближе и ближе к дну, я правильно понял? А что если сделать выход рассола не через верх а через низ бидона? И ещё вопрос когда подаётся воздух в бидон рассол вверх точно не поднимается? по законам физи...

Как блин сделать ручной инъектор, с компрессором на подобе ИР-1