Найдено 2 результата

Перейти к расширенному поиску

Axel
21 ноя 2018, 17:06
Форум: Новые поступления книг в Читальный Зал "Мясного Клуба"
Тема: Добавлен новый файл: Хансен_Производство сырокопченых и сыровяленых деликатесов со стартовыми культурами
Ответы: 0
Просмотры: 2271

Добавлен новый файл: Хансен_Производство сырокопченых и сыровяленых деликатесов со стартовыми культурами


Название: Хансен_Производство сырокопченых и сыровяленых деликатесов со стартовыми культурами
Раздел: Книги по технологии мясных производств
Добавил: Axel
Описание: Технология и рецептура колбасного производства начала ХХв.
Файл: Kultury_dlja_syrokopchenykh_i_syrovjalenykh_delikatesov.pdf ...
Axel
21 ноя 2018, 16:52
Форум: Новые поступления книг в Читальный Зал "Мясного Клуба"
Тема: Добавлен новый файл: Г.Кайм_Немецкая практика
Ответы: 4
Просмотры: 6599

Добавлен новый файл: Г.Кайм_Немецкая практика


Название: Г.Кайм_Немецкая практика
Раздел: Книги по технологии мясных производств
Добавил: Axel
Описание: Генрих Кайм_Традиционные немецкие технология переработки мяса
Файл: Кайм Немецкая практика.pdf
Размер: 63.66 MiB

Перейти к файлу: Г.Кайм_Немецкая практика

Перейти к расширенному поиску