МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Кто знает подскажите где взять книжку в электроном виде, или выложите пожалуйста у кого есть:
Салаватулина Р.М. Рациональное использование сырья в колбасном производстве.
2-е издание, ГИОРД, 2005 год. (1-ое было примерно в 1983).