МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Извеняюсь за поздний ответ.

Производительность (подоваемый продукт -20С):
-5 ºC - 10.000 kg/h
-3 ºC - 4.400 kg/h
-1 ºC - 3.500 kg/h
0 ºC - 2.300 kg/h

Вот технические данные http://sites.google.com/site/mptimpti/H ... edirects=0

Добрый день всем,

Если кому интересно о микроволновой дефростации можно посмотреть здесь: http://www.marel.com/products/pork/Prep ... fault.aspx
Это продукт фирмы CARNITECH
Также имею и больше инфо о этой системе если есть интерес с удовольствием выложу.

Carnitech A/S
Juelstrupparken 14
9530 Støvring
Denmark
Tel: +45 9986 4000
Fax: +45 9986 4001
ct@carnitech.dk
www.carnitech.com

Добавлено спустя 5 минут 44 секунды:

HTS Fleischereimaschinen
Reparatur und Handel GesmbH

Mondseer Strasse 14
5303 Thalgau
AUSTRIA
Tel: +43 6235 20293
Fax:+43 6235 ...