МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

спасибо за столь полезную и оказавшуюся как раз кстати информацию) я одним глазком взглянул, думаю в сессию хорошо поможет при подготовке. правда, за сколько лет никто лучше классических учебников не придумал)