МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Приветствую, коллеги! Хочу обратиться к Вам с просьбой поделиться ссылкой на вот эту замечательную книгу - > Гущин В. В., Кулишев Б. В., Маковеев И. И., Митрофанов Н. С. Технология полуфабрикатов из мяса птицы (для тех кто уже скачал ее), т.к. из-за техпроблем на сайте сам временно не могу получить ...