МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Есть улучшитель качества пельменного теста "мукул"
-улучшитель придает пельменному тесту упругость;
-предупреждает склеивание и разваривание;
-увеличивает эластичность пельменного тест ;
-предотвращает растрескивание при заморозке
Если что, могу дать телефоны фирмы.......

Ещё эту проблему решает "мукул", это улучшитель качества пельменного теста. Сама пользуюсь, довольна........

Кого интересуют улучшители? Кто что использует? Как работает?

Есть улучшитель качества пельменного теста "мукул"
-улучшитель придает пельменному тесту упругость;
-предупреждает склеивание и разваривание;
-увеличивает эластичность пельменного теста;
-предупреждает растрескивание пельменей при шоковой заморозке.
Кроме того снижает себестоимость теста ...