МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Жидкий фарш действительно не помог. Начинка идет только когда ее "продавливаешь".

А как влияет на прохождение фарша состояние фаршевого насоса? какие к нему требования?

Добавлено спустя 57 минут 27 секунд:

так всё-таки удалось кому-нибудь решить проблему с картофельным фаршем на JGL? Может ...