Найдено 3 результата

Зоя
14 авг 2009, 12:07
Форум: Колбасное производство - Документация, Рефераты и Дипломы
Тема: Задача по колбасе
Ответы: 5
Просмотры: 4214

удалите, все нашла
Зоя
01 авг 2009, 11:59
Форум: Колбасное производство - Документация, Рефераты и Дипломы
Тема: Задача по колбасе
Ответы: 5
Просмотры: 4214

Задача по колбасе

Привет, помогите пож. не могу решить задачу. Расчет сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов при производстве вареной колбасы "чайная" 2с (ГОСТ 23670) при норме выработки 2 тонны в смену. Рецептуру нашла используя технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей. Начала р...

Перейти к расширенному поиску