МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Предлагаем рассмотреть перечень мясосырья ввозимого в ноябре:
шпик хребтовой -Дания-47 руб. (D)
шпик микс-Голландия-36 руб. (D)
шпик боковой-Бельгия-36 руб.(D)
шпик шейный-Дания-47 руб.(D)
мясо подъязычное-Дания-76 руб. (C)
говяжий тримминг 80% -Бразилия-74 руб. (C)
щековина-Аргентина-52 руб. (C ...