МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

2 Олег Лакиш
спасибо,что откликнулись! правда уже давно сдал курсовик! но все равно -с п а с и б о !

Начал делать курсовой проект по оборудованию м\п. Почти все рассчитал(мат баланс и тд),но с выбранной фаршемешалкой возникли проблемы..Помогите пож-та,чем сможете.Начинал делать чертеж фарш-ки Л5-ФМБ,не могу найти виды сверху и тд. в учебниках + ни разу не видел промышленных фаршемешалок))Ну или дру...