МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Для автоматизации производства мясных снеков: нарезка мяса охлажденного- от 4000кг/смена, брусочки 10/0,5/0,5 см из пластов либо кусков мяса струганина); слайсер для нарезки мяса охлажденного проваренного (из ветчины) от 1000кг/смена, ломтики d 1мм (чипсы); дополнительная функция- раскладка на конве...