МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ГОСТ Р 54315-2011
Описание: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ ДЛЯ УБОЯ
ГОВЯДИНА И ТЕЛЯТИНА В ТУШАХ, ПОЛУТУШАХ
И ЧЕТВЕРТИНАХ. Технические условия

Год издания книги:
Файл: ГОСТ Р 54315-2011.pdf
Размер: 1.19 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=836

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: СанПиН 2.3.2.1324-03
Описание:

Год издания книги:
Файл: СанПиН 2.3.2.1324-03.pdf
Размер: 300.24 Кб

: dlext/?view=detail&df_id=857

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ГОСТ Р 53852-2010
Описание: Колбасы полукопчёные из мяса птицы.
Общие технические условия.

Год издания книги:
Файл: ГОСТ Р 53852-2010.pdf
Размер: 3.17 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=855

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ГОСТ Р 53458-2009
Описание:

Год издания книги:
Файл: ГОСТ Р 53458-2009.pdf
Размер: 327.71 Кб

: dlext/?view=detail&df_id=854

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ГОСТ Р 53008-2008
Описание:

Год издания книги:
Файл: ГОСТ Р 53008-2008.pdf
Размер: 3.39 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=853

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ГОСТ Р 52986-2008
Описание:

Год издания книги:
Файл: ГОСТ Р 52986-2008.pdf
Размер: 611.37 Кб

: dlext/?view=detail&df_id=852

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ГОСТ Р 52702-2006
Описание:

Год издания книги:
Файл: ГОСТ Р 52702-2006.pdf
Размер: 378.26 Кб

: dlext/?view=detail&df_id=851

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ГОСТ 29128-91
Описание: ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ
Термины и определения по органолептической оценке качества
Введён в 1993 году.

Год издания книги:
Файл: ГОСТ 29128-91.pdf
Размер: 138.08 Кб

: dlext/?view=detail&df_id=850

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: МР 2.3.2.2327-08 (копия оригинала)
Описание: Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности
(с атласом значимых микроорганизмов)

Год издания книги:
Файл: МР 2.3.2.2327-08 (копия оригинала).pdf
Размер: 5.46 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=835