Производство колбасных изделий - краткий курс - МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Реклама на портале:

...Будущее "Мясного Клуба" ...Стать Клиентом

Производство колбасных изделий - краткий курс

Модератор: Вячеслав Лепа

Новая тема

23 темы • Страница 1 из 1

Объявления

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Биржа ИДЕЙ & РЕШЕНИЙ - ОТКРЫТА !!!

Последнее сообщение Gorris « 01 авг 2024, 16:03
Добавлено в форуме Новости портала
Ответы: 3
Познышев Вадим » 26 мар 2018, 21:13 » в форуме Новости портала

3 Ответы

64812 Просмотры

Последнее сообщение Gorris
01 авг 2024, 16:03

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

1. Введение

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:48

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:48

0 Ответы

9710 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:48
2. Виды колбасных изделий.

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:47

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:47

0 Ответы

5923 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:47
3. Характеристика сырья и вспомогательных материалов

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:46

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:46

0 Ответы

5768 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:46
4. Вспомогательное сырьё

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:45

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:45

0 Ответы

4765 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:45
5. Вспомогательные материалы

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:45

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:45

0 Ответы

4614 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:45
6. Разделка говяжьих туш для промышленной обработки

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:43

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:43

0 Ответы

5194 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:43
7. Разделка свиных полутуш для промышленной обработки

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:42

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:42

0 Ответы

5318 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:42
8. Обвалка мяса

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:41

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:41

0 Ответы

8106 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:41
9. Жиловка мяса

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:40

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:40

0 Ответы

5495 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:40
10. Посол мяса для колбасного производства

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:40

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:40

0 Ответы

6417 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:40
11. Машинная обработка сырья

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:39

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:39

0 Ответы

4937 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:39
12. Подготовка шпика

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:38

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:38

0 Ответы

7549 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:38
13. Куттерование

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:37

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:37

0 Ответы

5438 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:37
14. Составление фарша

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:36

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:36

0 Ответы

5454 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:36
15. Вязка батонов

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:34

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:34

0 Ответы

5838 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:34
16. Формовка колбасных изделий

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:33

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:33

0 Ответы

7014 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:33
17. Термическая обработка колбасных изделий

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:32

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:32

0 Ответы

5883 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:32
18. Обжарка

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:31

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:31

0 Ответы

5147 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:31
19. Варка

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:31

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:31

0 Ответы

4505 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:31
20. Запекание

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:30

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:30

0 Ответы

4485 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:30
21. Охлаждение

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:29

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:29

0 Ответы

6899 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:29
22. Копчение колбас

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:28

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:28

0 Ответы

5319 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:28
23. Сушка колбас

Последнее сообщение Познышев Вадим « 14 дек 2011, 16:26

Познышев Вадим » 14 дек 2011, 16:26

0 Ответы

5584 Просмотры

Последнее сообщение Познышев Вадим
14 дек 2011, 16:26

Новая тема

23 темы • Страница 1 из 1

Вернуться к списку форумов

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения