Состав, свойства и структура мяса
Модератор: Вячеслав Лепа
-
- Форум
- Темы
- Сообщения
- Последнее сообщение
-
- 7 Темы
- 11 Сообщения
-
Последнее сообщение
Re: Значение рН
Познышев Вадим Перейти к последнему сообщению
01 май 2022, 23:44
-
- 10 Темы
- 11 Сообщения
-
Последнее сообщение
Пищевая ценность мяса и други…
Познышев Вадим Перейти к последнему сообщению
04 авг 2013, 12:51
-
-
2. Биохимия мяса
Химический состав и биохимические процессы происходящие в мясе под действием ферментов.
Модератор: Вячеслав Лепа - 34 Темы
- 52 Сообщения
-
Последнее сообщение
Содержание АТФ после убоя и в…
Познышев Вадим Перейти к последнему сообщению
17 сен 2013, 15:19
-
-
- 3 Темы
- 3 Сообщения
-
Последнее сообщение
Использование ферментов для р…
Познышев Вадим Перейти к последнему сообщению
17 сен 2013, 16:02
-
- 0 Темы
- 0 Сообщения
- Нет сообщений
-
- 1 Темы
- 9 Сообщения
-
Последнее сообщение
Познышев Вадим
Перейти к последнему сообщению
19 мар 2008, 22:23
-
- 2 Темы
- 2 Сообщения
-
Последнее сообщение
Пищевая ценность компонентов …
шмелев александр Перейти к последнему сообщению
25 апр 2008, 11:04
-
- 1 Темы
- 3 Сообщения
-
Последнее сообщение
Кулясов Сергей
Перейти к последнему сообщению
19 мар 2008, 12:43
-
- Объявления
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 3 Ответы
- 64792 Просмотры
-
Последнее сообщение Gorris
01 авг 2024, 16:03
-
- Темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 0 Ответы
- 4715 Просмотры
-
Последнее сообщение Познышев Вадим
08 июл 2013, 15:48
-
- 0 Ответы
- 6708 Просмотры
-
Последнее сообщение Познышев Вадим
15 апр 2021, 13:35
-
- 1 Ответы
- 13164 Просмотры
-
Последнее сообщение sapryckina
07 дек 2012, 19:16
-
- 2 Ответы
- 7292 Просмотры
-
Последнее сообщение Рыжая ведьма
05 май 2011, 12:23
-
- 5 Ответы
- 9675 Просмотры
-
Последнее сообщение Баер
12 янв 2011, 00:10
-
- 4 Ответы
- 7097 Просмотры
-
Последнее сообщение technologME
16 июн 2009, 18:04
-
- 2 Ответы
- 5835 Просмотры
-
Последнее сообщение Познышев Вадим
16 июн 2009, 14:56
-
- 2 Ответы
- 8581 Просмотры
-
Последнее сообщение begin_tech
12 май 2009, 13:50
-
- 1 Ответы
- 5536 Просмотры
-
Последнее сообщение Dan_is
13 июн 2007, 22:37
-
- 0 Ответы
- 9013 Просмотры
-
Последнее сообщение Познышев Вадим
23 май 2006, 09:10
-
- 0 Ответы
- 15839 Просмотры
-
Последнее сообщение Познышев Вадим
23 май 2006, 09:03
-
- 0 Ответы
- 7579 Просмотры
-
Последнее сообщение Познышев Вадим
23 май 2006, 08:59
-
- 0 Ответы
- 8359 Просмотры
-
Последнее сообщение Познышев Вадим
20 апр 2006, 23:03