Рыбное производство очень заинтересовало часть наших форумчан в последнее время.Ко мне не раз обращались технологи рыбной промышленности знаю ли я подобный сайт для их отрасли? Хочу заметить, что вопросы технически и технологически оказались очень схожи с колбасноым производством, именно поэтому я решил сделать небольшой эксперимент и дать площадку для рыбного сектора - Всё о рыбном производстве.
Добавлю ещё и то, что многие технологи мясной промышленности, как казалось, работали так же в рыбной и наоборот !
Уверен, многие колбасники с интересом познакомятся с техникой технологиями рыбного производства!
Поддержим наших коллег и на рыбном поприще!!!
