МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Мясная Биржа в нашем клубе помогает в работе технологам!
В этом - наше главное отличие от остальных площадок по продаже мясного и мясокостного сырья.

Часто, на заводе в морозильных камерах скапливается большое количество сырья, которое по техническим или другим причинам не может быть переработано на данном производстве.
Для наведения порядка, это сырьё нужно быстро и желательно выгодно продать.
Но кто и кому может продать сырьё лучше, чем технолог технологу???

Именно технолог, может профессионально раскрыть потенциал сырья, его состояние, его ценность.
А другой технолог, может всё это правильно понять и оценить!

Зачастую, сырьё, не нужное одному заводу - КРАЙНЕ НЕОБХОДИМО другому!!!
Давайте перестанем бояться и поможем друг-другу навести порядок на своих заводах!!!

... Кстати, бартер никто не отменял...