МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Кто разбирается подскажите пожалуйста! Диафрагма и подъязычка, может служить заменой тримминга ? И какой тримминг , диафрагма и подъязычка, т.е. каких импортных производителей лучше всего . Меня интересуют производители Бразилии, Уругвая и Канады. Извените я делитант в этом Буду очень признательна