Химический состав, дыхание и питание микроорганизмов.

[Xasiyev Huseyn]

Химический состав, дыхание и питание микроорганизмов.

Клетки микроорганизмов состоят из воды и сухих веществ (белков, нуклеиновых кислот, биополимеров, углеводов, липидов, ферментов, химических элементов и минеральных веществ).
В зависимости от способа усвоения углерода и азота микроорганизмы делят на автотрофы и гетеротрофы.
Организмы, способные использовать в качестве основного источника углерода диоксид углерода (СО2), называются автотрофами, а те которые могут утилизировать органический углерод - гетеротрофами. Существуют и промежуточные типы - прототрофы.
В зависимости от субстратов, где обитают гетеротрофы, их подразделяют на метатрофы, или сапрофиты, использующие углерод из мертвой органической материи, и паратрофиты, или паразиты, потребляющие углерод из живой материи.
Дыхание микроорганизмов – это очень сложный окислительно-восстановительный процесс. Для обмена веществ необходим кислород. Дыхание в среде кислорода называется аэробным, а в отсутствии кислорода – анаэробным. Поэтому, по отношению к кислороду микроорганизмы принято делить на облигатные, микроаэрофилы и факультативно- анаэробные.
-облигатные аэробы – развиваются при наличии в атмосфере 20% кислорода.
-облигатные анаэробы – в присутствии кислорода не развиваются
-микроаэрофилы – развиваются при наличии в атмосфере не более 10% кислорода.
-факультативно - анаэробные могут развиваться как в присутствии кислорода, так и без него.