Галлерея постепенно пополняется, наберитесь терпения... :)
А в это время, здесь, на форуме, мы сможем обсуждать все эти породы, их достоинства и недостатки, добавлять новые и исправлять старые, и говорит обо всём, что касается культивирования пород коров.
--------------------------------------------------------------------------------
Итак, начнём...В Соединенных Штатах разводят главным образом четыре основные породы скота; герефордскую, шортгорнскую, абердин-ангусскую и галловейскую.
На фермах и пастбищах преобладают животные трех первых пород. Животных этих пород разводят исключительно для производства мяса. Вообще мясной скот считается малоценным с точки зрения производства молока. Однако в большинстве случаев коровы мясных пород обеспечивают своих телят молоком. Сторонники разведения той или иной породы мясного скота утверждают, что каждая порода обладает особыми, только ей присущими свойствами.
Герефорды характерны неприхотливостью к кормам, они хорошо откармливаются на пастбищах и отличаются общей выносливостью. Шортгорны отличаются высокой приспособляемостью, высококачественным мясом и хорошей удойностью.
Для животных галловейской породы характерна поразительная выносливость.
Скот абердин-ангусской породы рано созревает, хорошо откармливается и обладает особым экстерьером.
В Соединенных Штатах разведению и выращиванию племенного скота придают большое значение. Племенные животные обладают большей частью свойств, необходимых с точки зрения качества продукции и экономичности производства. Чистокровный племенной бык мясной породы при скрещивании с мясо-молочной и молочной коровой дает потомство, которое с точки зрения получения высококачественного мяса и повышения выходов его значительно превосходит потомство нечистокровных производителей или производителей молочной породы. Процент племенного скота, в том числе племенных быков, очень невелик. Однако благодаря деятельности различных организаций в улучшении племенного дела наблюдается значительный прогресс.
В настоящее время вследствие широкого использования племенных производителей на рынки поступает скот улучшенного качества.
Размещение мясного скота различных пород по территории США
Мясной скот распределен по территории Соединенных Штатов в значительной степени в соответствии с присущими различным породам особенностями.
Например, герефорды являются основной породой в равнинной части страны, к условиям которой они особенно хорошо приспосабливаются.
Шортгорны хорошо приспосабливаются к условиям содержания на неспециализированных фермах.
Абердин-ангуссов разводят в основном на пастбищах кукурузного пояса, где они используются для производства телятины.
Животные галловейской породы большей частью встречаются в северных районах страны, где растет короткая трава.
На пастбищах равнинной части страны откармливается значительное количество скота, предназначенного для последующего докорма. Кроме того, в последние годы такой скот стали выращивать в районах кукурузного пояса.
Обычно скот, выращенный на пастбищах равнинной части, продают фермерам кукурузного пояса для докорма, после чего его отправляют на рынок для продажи на убой.