МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Форум колбасников и мясников, производителей мясных деликатесов, фабрикатов, п/ф.
https://meat-club.net/forum/

ПОМОГИТЕ! Новые виды колбасных оболочек

https://meat-club.net/forum/viewtopic.php?f=41&t=5676

Страница 1 из 1

ПОМОГИТЕ! Новые виды колбасных оболочек

Добавлено: 11 май 2011, 19:14
StuffingMachine
Помогите! Суть в том, что я начинающий технолог мяса и мне задали что- то вроде доклада на тему: "Новые виды колбасных оболочек".Скиньте хотя бы какие-нибудь ссылки на интересные статьи. Заранее благодарен :!:

Re: ПОМОГИТЕ! Новые виды колбасных оболочек

Добавлено: 14 май 2011, 09:59
Штэльман
http://www.kolbasaclub.ru/encyclopedia/
http://www.atlantis-pak.ru/
http://www.starhold.ru/
Может что-нибудь заинтересует))))

Re: ПОМОГИТЕ! Новые виды колбасных оболочек

Добавлено: 16 май 2011, 01:23
StuffingMachine
Спасибо большое! очень помогло.. :)

Re: ПОМОГИТЕ! Новые виды колбасных оболочек

Добавлено: 07 янв 2012, 19:51
SolviPak
Тут есть описания новых видов оболочек http://solvipak.ru/produce/itemstable/2-casings.html
Часовой пояс: UTC+02:00
Страница 1 из 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/