МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Форум колбасников и мясников, производителей мясных деликатесов, фабрикатов, п/ф.
https://meat-club.net/forum/

Тема на загрузку "Все о пищи с точки зрения химика Скурихин И.М., Нечаев А.П. 1991"

https://meat-club.net/forum/viewtopic.php?f=422&t=4126