МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Форум колбасников и мясников, производителей мясных деликатесов, фабрикатов, п/ф.
https://meat-club.net/forum/

Тема на загрузку "Использование пробиотических культур для п

https://meat-club.net/forum/viewtopic.php?f=422&t=4206

Страница 1 из 1

Тема на загрузку "Использование пробиотических культур для п

Добавлено: 16 мар 2010, 23:27
Познышев Вадим
Для детальной информации - пройдите по ссылке (название книги).
Для поиска закачанных пользуйтесь поиском!

"Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий
И.С. Хамагаева, И.А. Ханхалаева, Л.И. Заиграева, Издательство ВСГТУ 2006"
Часовой пояс: UTC+02:00
Страница 1 из 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/