МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Форум колбасников и мясников, производителей мясных деликатесов, фабрикатов, п/ф.
https://meat-club.net/forum/

Тема на загрузку "Инженерная реология в производстве колбас

https://meat-club.net/forum/viewtopic.php?f=422&t=4224

Страница 1 из 1

Тема на загрузку "Инженерная реология в производстве колбас

Добавлено: 17 мар 2010, 03:11
Познышев Вадим
Для детальной информации - пройдите по ссылке (название книги).
Для поиска закачанных пользуйтесь поиском!

"Инженерная реология в производстве колбас
Косой В. Д., Малышев А. Д., Юдина С. Б.— М.: КолосС, 2005.— 264 с"
Часовой пояс: UTC+02:00
Страница 1 из 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/