МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.

Описание:
Сборник нормативных показателей по выходу продукции, расходу сырья и материалов, действующих в мясной промышленности включает следующие разделы: первичная переработка скота; производство колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, консервов; производство пищевых костных жиров, сухих животных кормов, обработка кожевенного сырья, жестянобаночное производство и др.

Файл: Sbornik_normativnih_pokazateley_po_vihodu_1998_VNIIMP.zip.001

Размер: 5 Мб

dlext/?view=detail&df_id=238

Не получается скачать...