МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: Заботы и радости фермера. – М.: ВО «Наука», 1992. – 360 с (*** 54 KL$ ***)
Описание: В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они несколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведены несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр.

Год издания книги: 1992
Файл: Новый рисунок (2).jpg
Размер: 53.82 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=441

Надо сказать, что наш уважаемый nikokos очень "оживил" нашу Библиотеку, за что мы ему благодарны!
54 KL$ Ваши, дорогой nikokos.
Эта книга окажется полезной очень широкому кругу профессионалов.
Ищите в нашей Библиотеке.