МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.

Описание:
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы.

Файл: Предисловие.docx

Размер: 1.38 Мб

dlext/?view=detail&df_id=606

За эту книгу с картинками были начислены Колбаксы, поэтому за этот файл - Бонус.