МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.

Описание:
Описание добавок по группам продукции, примеры использования в рецептурах

Файл: Добавки Альми.rar

Размер: 481.31 Кб

dlext/?view=detail&df_id=637

Спасибо за каталог!
Как обычно, бонус в копилочку.