МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: Книга Старинных рецептов (*** 150 KL$ ***)
Описание: Уникальное коллекционное издание. Нет в свободной продаже.
Размер: 23 Мб

ОТ РЕДАКЦИИ
Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопчёностей, утверждённые Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на инженерно-технический персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасами и мясокопчёностями.
(Приблизительно издан в 1930-е годы)

Год издания книги: 2011
Файл: Файл не доступен-Читайте правила.jpg
Размер: 129 Кб

: dlext/?view=detail&df_id=669

Огромное спасибо radiophob за великолепное и действительно редкое издание, к которому приложил руку сам Мамикоян М.Л.!
153 страницы классических рецептур с цветными фотографиями делают эту книгу по-настоящему шикарным подарком для любого колбасника!
автор альбома старых рецептур: Адылов Алишер Вафоевич

radiophob, где Вы взяли эту книгу?
Вот только с годом я так и не понял, когда её впервые издали?

Не смог удержаться от дополнительного бонуса за столь редкий экземпляр в нашей Библиотеке.
Итак, 153/10*2*3 = 92 Колбакса и бонус 50 Колбаксов округлённые до 150 подарочных Колбаксов!

Ещё раз спасибо!

P.S. Книга скоро будет добавлена в Библиотеку клуба.

Подскажите пожалуйста почему скачивается только картинка вместо всей книги?