МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: Фермерское хозяйство
Описание: В книге рассказывается о животноводстве в условиях личного хозяйства. Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров.
Во второй части читатели познакомятся с азами свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашних колбас и зельца не оставят никого равнодушными.

Год издания книги: 2009
Файл: Fermersoe hozjaistvo.pdf
Размер: 11.41 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=707

Спасибо Зевсу за отличную книгу.
Она для частного домашнего пользования, поэтому помещена в категорию "Прочее", что однако не помешает дать вам, Зевс, бонус за закачук и повысить Вашу репутацию в клубе.