МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: ПЕРЕРАБОТКА МЯСА ПТИЦЫ - Зеленов Г.Н., Наумова В.В.
Описание: Учебное пособие, предназначеноe для студентов биотехнологического факультета очной и заочной формы обучения

Год издания книги: 2008
Файл: Zelenov G.N., Naumova V.V. Pererabotka mjasa pticy..doc
Размер: 968 Кб

: dlext/?view=detail&df_id=799

Спасибо tehnologkmk за познавательное пособие!
25 Колбаксов Ваши, в знак благодарности за первое ваше пополнение библиотеки клуба