МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Нужно спроектировать мини сосисочный цех площадью 168,6- на основные помещения и 67,44- на вспомогательные... всего 3 вида сосисок Любимые, Молдавские, Горские...... и где можно скачать книгу Рогова Книга технолога для колб. произ-ва.....

<<<Мясник>>> писал(а):Мне говорят: «она продажна»,
Но я же искренне люблю!
Для чувств больших цена неважна:
Я все равно ее куплю.
И вот, любимую несу —
В объятьях нежных колбасу!

Народ кто знает! Покажите хотя бы как примерно должен выглядить цех для производство сосисок! (т.е. без лишних камер и комнат) можно на обычном листочке начертить и отсканить, а масштаб я сам подгоню!