Страница 1 из 1
Функциональные мясные продукты
Добавлено: 06 окт 2013, 12:17
Wazapas
Здравствуйте, помогите пожалуйста любой информацией (ссылками, книгами,статьями ) по функциональным добавкам для мясной промышленности...
Заранее благодарю!
Re: Функциональные мясные продукты
Добавлено: 07 окт 2013, 19:01
Евгений Жуков
Технологически-функциональные или физиологически-функциональные?
Re: Функциональные мясные продукты
Добавлено: 08 окт 2013, 15:42
Wazapas
И то, и то.
Re: Функциональные мясные продукты
Добавлено: 17 окт 2013, 21:26
Евгений Жуков
Re: Функциональные мясные продукты
Добавлено: 19 окт 2013, 10:13
Wazapas
Евгений Жуков писал(а):Вот
здесь кое-что есть
К сожаления я не член читального клуба пока-что, так что если можно, скиньте мне пожалуйста в лс эту книгу.