МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Покупать же все равно через представителя будете. ))
Я могу ошибаться, но вроде напрямую у нас никто не покупает ингредиенты. А представитель может так ценник зарядить, что самый идеальный белок вам просто не будет нужен.
В белках ведь стоимость - один из важнейших моментов. Вот нужна вам функциональность 1/30 если цена за 10 евро зашкаливает?!

я с вами согласен , но я представляю приехал директор на IFFA технолога с собой не взял (НЕ ЧЕГО ЕМУ ТАМ ДЕЛАТЬ!!!!) и ему белки всякие ,добавки, и прочую хрень суют пачками, но не с пустыми же руками домой возвращатся

Сорри за любопытство а что интересного привезли? Сканпро вроде там был (кот. Danexport продает), Dena что-то предлагала. Белки на основе крови вcтретил (их вроде ВИАДИ продает). Scanflavor видел вроде... Все старое. Ничего нового.

Я не привез ничего , а тема началась с того что руководство РОБЕРТА привезли ему целую кучу его любимых ЖИВОТНЫХ белков.
надо бы у него поинтересоватся,а насчет новинок у BHJ есть scanproCE60 в России его вроде бы нет