МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Еврокомиссия признала мясо и молоко клонированных животных безопасным

Мясо и молоко животных, выращенных по технологии клонирования, а также их потомства являются такими же пригодными и безопасными для потребления человеком, как и полученные от обычного домашнего скота. К такому выводу пришли специалисты из Европейского ведомства по пищевой безопасности (EFSA). Вердикт был вынесен по специальному запросу Еврокомиссии, поданному в феврале 2007 года. Как сообщает "Газета.Ru", сейчас эксперты EFSA отметили, что в отношении крупного рогатого скота и свиней нет оснований "беспокоиться" .

"Состав, а также питательная ценность мяса и молока клонированных животных и их потомства не отличаются от обычных животных", - заявил представитель EFSA профессор Витторио Силано. Тем не менее европейское ведомство отметило, что на сегодняшний день еще нет достаточного количества данных о мясе и молоке клонированных животных, так как их производство исключительно дорого и ведется только в научных целях.

http://www.izvestia.ru/news/news183786