МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Кто нибудь использовал билакт от компании "АБВ"? На чем использовали, какие результаты получили? Достоинства и недостатки? Спасибо.

Да пробывал Билакт-2 от компании АБВ, я точно не помню, но по моему при той закладке, что они рекомендуют (90(гов)-2(билакт)-8(вода)) стоимость мясной смеси получается довольно дороговатой не смотря на то, что стоимость самого Билакт не так высока. Результат дает не плохой, продукт получился хороший. На рынке много предложений подобных Билакт, может быть подберете что-то поинтереснее

Спасибо, буду искать)))