МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Приветствую, коллеги! Хочу обратиться к Вам с просьбой поделиться ссылкой на вот эту замечательную книгу - > Гущин В. В., Кулишев Б. В., Маковеев И. И., Митрофанов Н. С. Технология полуфабрикатов из мяса птицы(для тех кто уже скачал ее), т.к. из-за техпроблем на сайте сам временно не могу получить доступ на скачивание. Пишу сюда по причине того, что нужна эта книга очень срочно. Заранее спасибо.

Тоже очень нужн эта книга. Буду признателен