Страница 1 из 1

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Добавлено: 31 май 2011, 11:25
flippir
помогите найти книгу "Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия. Герман Кох, Мартин Фукс."

Re: помогите найти книгу

Добавлено: 31 май 2011, 12:14
Познышев Вадим

Re: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Добавлено: 04 ноя 2016, 13:43
smail89
:o правильно!

Re: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Добавлено: 21 фев 2018, 05:13
Ола-ла
Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия. Автор Кох.

очень нужна!!
может кто-то знает где купить в электронном виде???

Re: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Добавлено: 20 мар 2018, 11:53
Познышев Вадим
боюсь, что кроме текстовой версии, в электронном виде в инете её нет...