МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Предлагаем попробовать бельгийскую клетчатку из желтого горошка для мясной промышленности.
Это новый продукт 2012 года, поставки начинаются с середины апреля.
Некоторые наши клиенты уже провели пробные испытания и остались очень довольны.
Лучше чем другие виды. Ничего не расползается, не растекается, отлично держит воду, жир.
Выходит очень сочный, вкусный продукт.
Гидратация – 1:10

Также можем предложить бельгийский растительный белок из горошка.
Преимущества перед соевым - не аллергенный, не содержит растительных гормонов, лучше аминокислотный состав.

Сергей +7 (915) 001-32-40
Tel.: +7 (495) 225-56-55
ingredients@novaprodukt.ru