Помогите пожалуйста найти ГОСТ или ТУ на рулет из мяса птицы

Ответить
kinashi
1 сообщение
1 сообщение
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 17:03
Репутация: 0
Страна: Россия
Город: Красноярск
Профессия: технолог продуктов питания животного происхождения

Помогите пожалуйста найти ГОСТ или ТУ на рулет из мяса птицы

Сообщение kinashi » 06 дек 2017, 05:53

Помогите найти ГОСТ или ТУ на классический рулет из мяса птицы (технология , рецептура)


Вернуться к началу
Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5973
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 23:55
Репутация: 116
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:
Контактная информация пользователя Познышев Вадим

Re: Помогите пожалуйста найти ГОСТ или ТУ на рулет из мяса птицы

Сообщение Познышев Вадим » 11 янв 2018, 06:32

доброе утро
неужели никто не может помочь?

Илья Владимирович, а в чём проблема собственно?
Как остальные "получают" ГОСТы?
Вернуться к началу
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «2.ПРОМПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ»