МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Раскрутить можно все. на то и существуют маркетологи и пиарщики. У нас к примеру раскручены такие названия как"Тещины колбаски", "От тещи", "От бабушки"

приятно такое слышать о своих же продуктах

мы просто будем делать СМАЧНУЮ колбасу

а это учтем

А у нас есть ТМ "Дрыгало" ), фамилия хозяина.

А у нас есть ТМ "Дрыгало" )

И как, пошла???

да - сейчас входит в 5 лидеров

Я бы ни тешу ни бабушку бы точно не купила. В мрем понимании это рустикальные (грубоватые) домашние продукты - т.е. заведомо хуже и заведомо дешевые со всяким мусором в рецептуре.
Всякие экстара и деликатесные напоминают 60 годы - тогда так было можно и на Западе и в СССР.
Для меня точно хорошие названия - географические с припискми вроде традиционная рецептура с 18...года
Важно только чтобы это географическое название и у потребителя вызывало хорошие ассоциации.
Ну например сырокопченка "Рублевское шоссе" ))

Интересно, а как вы думаете, народу понравится название "Руляда "Изумительная"?

Названия принятые в России лично с моей точки зрания говорят о незрелости рынка. Я лично никогда не куплю колбасу с фантазийными названиями, например Березовая. А уж тем более не куплю с отсылками к домашней технологии ( бабушки, теши, деревенские, сочные и т.п.) - так шифруют грубое и дешевое сырье и потребитель отычно это знает.
Нормальное название - это ГЕОРГАФИЯ и сведения о продукте. Ну типа сало с чесноком ростовское или колбаса телячья рязанская..

Очень уморительно наблюдать как в Германии фирмы работающие на русский сегмент рынка пеерписывают свои названия (не переводят, а пеерписывают) на нормальные. Так губернатоская сразу становится шинкенвурст и вспоминаешь что и в СССР была ветчинно-рубленная...
Т.е. все придет на круги своя, обратно и ближе к Европе..

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

Я куплю рулады говяжьи бранденбургские например или вологодские. А "изумительные" - ни за что :)

а, например, тещина вырезка" :lol:

НИТРИТ писал(а):а, например, тещина вырезка" :lol:

Сегодня своей тещеньке предложу такой вариант названия
А если серьезно, то полностью согласен с Fressy, привязка к географии более понятна местному покупателю. Допустим наше фермерское хозяйство и часть производства находится в д. Марьино, и названия тушенки и колбасы "Марьинская", зельц "Фермерский". на мой взгляд вполне благозвучны и ассоциируются с тем качеством, которого мы добились (или не добились). А названия "Деликатесные" и "Оригинальные" и прочие изумительные это настолько безликие названия, что больше вызывают настороженность, нежели интерес.