Страница 1 из 1

Шприц вакуумный ИПКС

Добавлено: 02 авг 2021, 10:14
rima
Здравствуйте!
Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк 047 мп(н)? Сможет ли он толкнуть такой фарш, или он рассчитан на эмульгированные мясные системы? Надолго ли хватит ротора из пластмассы?

Re: Шприц вакуумный ИПКС

Добавлено: 14 авг 2021, 12:45
Познышев Вадим
Здравствуйте,
конкретно на этом аппарате не работал, но если будет проблема с наполнением, всегда можно подобрать более мягкую рецептуру.