комплексные стабилизаторы\эмульгаторы
Добавлено: 02 ноя 2014, 18:18
кто может поделиться опытом по применению Gompaggi в производстве п\ф,реальные сроки хранения эмульсии из него...Всем откликнувшимся заранее-Спасибо!
Форум колбасников и мясников, производителей мясных деликатесов, фабрикатов, п/ф.
https://meat-club.net/forum/